| ANTIKVARIÁT – ABSI.cz on-line |
ANTIKVARIÁT
Úvod » e-ANTIKVARIÁT - vše » KUCHAŘSKÁ TECHNOLOGIE
1985
Kuchařská technologie od Jaroslava Řešátka a Ladislava Nodla je odborná příručka o přípravě pokrmů, gastronomických postupech a provozu profesionálních kuchyní.
| STAV KNIHY: | běžně čtená | ||
| NAKLADATEL: | MERKUR | ||
| AUTOR: | Řešátko Jaroslav, Nodl Ladislaw | ||